von Thomas | Okt 12, 2015 | Reis & Risotto, Vegetarisches & Gemüse
Mein Bezug zur arabischen Welt beschränkt sich leider auf einen Urlaub in Ägypten vor vielen Jahren und dem ein oder anderen Gang zum Türken. Wirklich Ahnung habe ich nicht, aber ich habe mittlerweile zwei Kochbücher von Ottolenghi und Tamimi und die darin...
von Thomas | Apr 3, 2012 | Braten, Reis & Risotto, Vegetarisches & Gemüse
Gestern war es wieder soweit. Die Familie hatte Hunger und ich war nicht beim Einkaufen. Gott sei Dank war noch etwas Gemüse im Kühlschrank und somit konnte es losgehen. Gemüsereis heute vegetarisch. 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser 1 Karotte 1 Spitzpaprika 1 kleiner...
von Thomas | Feb 5, 2011 | Rezepte, Vegetarisches & Gemüse
Ein schnelles vegetarisches Gericht, das den Geldbeutel nicht belastet und einen Hauch von Orient versprüht. FÜR 2 PERSONEN Reis 1 Glas Kichererbsen (350-400g) 10 Cocktailtomaten 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte 1 Becher Naturjogurt Petersilie 1-2 TL Koriandersamen 1 TL...
