In der klassischenBlogansicht findet ihr alle Rezept und Artikel zu den verschiedensten saisonalen Themen. Die Rezeptsammlungen wird ständig erweitert, da ist bestimmt für jeden Geschmack das passende Rezept dabei ist.
3 Gänge – 30 Minuten – 30 Euro
Ich hab mich immer gefragt, was das für Menschen sind die freiwillig ins Rampenlicht drängen? Die sich in Kochshows vor der ganzen Nation zum Affen machen? Die erst vor der Kamera merken dass sie gar keine Ahnung haben wie man ein Messer hält? Ich bin gerade dabei das...
Steckerlfisch grillen
Gerüchte besagen, dass immer wenn ich zum Grillen anrücke - erst mal der Garten umgegraben wird. Das war schon so als wir das Schwein gegrillt haben und jetzt vor ein paar Tagen schon wieder. Das Loch war dieses Mal aber viel kleiner und es diente doch wieder einem...
Ragù alla bolognese
4 Rezepte für Ragù alla bolognese – der Königin aller Nudelsaucen.
Limo – einfach selber machen
Limonade ist eigentlich nicht mehr als Zitrone, Zucker und Sprudelwasser. Der Trick besteht darin, dass man zuerst aus der Zitrone und dem Zucker einen Zitronensirup herstellt. Dieser schmeckt dann zusammen mit Mineralwasser wie die allerbeste Limonade der Welt....
Geeistes Gurkensüppchen & Gurkensalat Asia-Style
Was gibt es schöneres als ein eiskaltes Gurkensüppchen, wenn es so richtig heiß ist. Und mit dem asiatisch angehauchten Gurkensalat wird mit wenig Aufwand eine richtig leckere Vorspeise draus. Geeistes Grukensüppchen Für die Suppe (4 Personen): 2 Stck. Gurken 500g...
Pasinger Viktualienmarkt
Samstag Morgen gehe ich wann immer es mir möglich ist auf den Markt um frisches Gemüse und Obst zu kaufen. Ich liebe diesen Fleck, hier bekommt man alles was man braucht. Hier ein paar Schnappschüsse. [gallery type="rectangular" size="large"...
Kartoffelgratin mit Birnen
Je nach Lust und Laune lässt sich ein Gratin variieren, mit Zutaten ergänzen oder individuell mit verschiedenen Käsesorten verfeinern. In diesem Rezept habe ich Birnen dazugegeben. Die Birnen harmonieren hervorragend mit den Kartoffeln. Kartoffelgratin ist sowohl als...
Focaccia-Salat
Der Focaccia-Salat passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, ist aber auch eine vollwertige Mahlzeit an einem warmen Sommerabend.