Copenhagen Oak Gin
Der Oak Gin ist einer von drei Gins, den die Copenhagen Distellery in ihrem Programm hat. Dieser Small Batch Gin wird handwerklich im "Pot distilled" Verfahren hergestellt und anschließend in kleinen neuen Eichenfässern gelagert. Als Botanicals kommen Wacholder, Propolis, Orangenschale und Pfeffer zum Einsatz.
| Gin Art | Reserve Gin |
| Hersteller: | Copenhagen Distillery |
| Hersteller Seite | http://copenhagendistillery.com/gin/ |
| Herkunft: | Dänemark |
| Vol.: | 42% |
| Inhalt (Liter) | 0,5 Liter Glasflasche |
CAMY Skala
Conservative (classic)
Adventurous (exotic)
Masculine (Complex)
Youthful (fruity)
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Juniper |
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Anise |
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Lemon |
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Maritime, herbs |
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Floral |
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| Spicy |
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| Full-body |
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| Harmonic |
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| Lasting |
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| Fresh |
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| Sweet |
| Mild |
Die dänische Gin-Eiche
Mit dem Oak Gin hat die Copenhagen Distillery einen weiteren Gin auf den Markt gebracht, der alles ist außer konservativ. Auch wenn Barrel Aged Gins nicht jedermanns Geschmack sind, so besticht der Oak Gin durch seinen “exotischen” Charakter und sein eher mildes Profil. Dieser harmonische Gin zeichnet sich durch eine leichte, angenehme Süße und durch Aromen aus, die durch die Eichenfasslagerung herrühren. Auch den Hauch von Zitrusaromen kann dieser charaktervolle Gin nicht verleumden. Wie die meisten Reserve Gins tut sich auch der Oak Gin der Copenhagen Distillery mit Tonic schwer und sollte daher am Besten solo getrunken werden (auf Eis ggf. mit einer Orangenzeste).
