DESTILLEUM Michael Mayer London Dry Gin

Brennmeister Michael Mayer's Destilled London Dry Gin aus dem Örtchen Pflaumheim (im bayrischen Landkreis Aschaffenburg) wird handwerklich in kleinen Chargen hergestellt. Für seinen Destilled London Dry Gin verwendet er überwiegend heimische Botanicals und auch die Alkoholbasis für den Gin ist eigens destilliert.

Gin ArtLondon Dry Gin
Hersteller:Edelbrennerei Destilleum Michael Mayer
Hersteller Seitehttp://www.destilleum.de/
Herkunft: Bayern
Vol.:47 %
Inhalt (Liter)0,5 Liter Glasflasche

CAMY Skala

Conservative (classic)

CAMY Gin Skala: 3,0

Adventurous (exotic)

CAMY Gin Skala: 2,5

Masculine (Complex)

CAMY Gin Skala: 2,0

Youthful (fruity)

CAMY Gin Skala: 1,5
gin bayern 0017 Destilleum - DESTILLEUM Michael Mayer London Dry Gin
CAMY Gin Skala: 3,0Juniper
CAMY Gin Skala: 3,0Anise
CAMY Gin Skala: 2,5Lemon
CAMY Gin Skala: 3,0Maritime, herbs
CAMY Gin Skala: 2,0Floral
CAMY Gin Skala: 3,0Spicy
CAMY Gin Skala: 3,0Full-body
CAMY Gin Skala: 2,0Harmonic
CAMY Gin Skala: 2,0Lasting
CAMY Gin Skala: 2,0Fresh
CAMY Gin Skala: Sweet
CAMY Gin Skala: 1,5Mild

Qualität vor Quantität

Brennmeister Michael Mayer hat sein Hobby zum Beruf gemacht und präsentiert mit dem Destilled London Dry Gin einen überwiegend klassichen Vertreter seiner Zunft. Doch auch wenn Wacholder, Anis und Zitronenaromen im Vordergrund stehen, so finden wir in diesem Gin auch exotische Anklänge, die ihm seinen typischen Charkter verleihen. Kräuternoten und eine gesunde Schärfe zeichnen Michael Mayer’s London Dry Gin ebenso aus, wie einen eher körperreicher Auftritt. Trotz seiner 47 % Alkohol bewegt sich dieser London Dry Gin, was das Thema „Lasting“ anbelangt, aber nur im Mittelfeld, was ihn aber nicht unsympatisch macht.

Der Destilleum London Dry Gin wird einige klassische Cocktails (wie beispielsweise einen Negroni) ohne zweifel bereichern. Auch mit Tonic versteht er sich gut. Allerdings würden wir ein mediteranes Tonic bevorzugen.

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