Die “Schönheit der Jahreszeiten” in einer Gin-Flasche
Der Name KI NO BI heißt übersetzt “die Schönheit der Jahreszeit” und dies spiegelt sich nicht nur in einer sehr ansprechenden und aufwändig gestalteten Flasche wieder. Der KI NO BI Kyoto Dry Gin ist ein echter Charakter-Gin mit vielen Dimensionen. In erster Linie handelt es sich bei dem KI NO BI um einen “exotischen” Gin, er hat allerdings auch komplexe und jugendliche Anklänge. Trotz seines Alkoholvolumens von mehr als 47% ist er relativ mild, wirkt aber dennoch geschmacklich nach. Er ist gleichermaßen harmonisch und hat einen vollen Körper. Entsprechend der vier Jahreszeiten könnte man die vier Geschmackselemente “Zitrone”, “Kräuter”, “Frische” und “Süße” als konstituierende Merkmale hervorheben. Diese sind sehr angenehm ausbalanciert. Natürlich freut sich der KI NO BI Kyoto Dry Gin über ein hochwertiges Tonic – wir würden jedoch ein weniger süßes (entweder mediteraner oder zitroniger Natur) empfehlen. Oder ihr verwendet gleich unser hausgemachtes omoxx Tonic Sirup. Es versteht sich schon fast von selbst, dass dieser Gin auch ein perfekter Cocktailbegleiter ist.
