Käsekuchen in 5 Minuten zubereitet, schneller geht’s nun wirklich nicht. Mit Obst kann dieses Rezept beliebig variiert werden. Frische und schnelle Variante wenn z.B,. spantan Besuch kommt.
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 2 Eier
- 500 g Quark
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
Alle Zutaten verrühren, in die gefettete Muffinform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 30 – 35 Minuten backen. (Wer will kann noch Mandarinen, Erdbeeren oder Kirschen dazugeben)
Tipp:
Wenn die Muffins zu dunkel werden, einfach mit Alufolie abdecken.
