Alle Zeichen deuten darauf hin, dass es stark auf Weihnachten zugeht. Für alle die noch ein schnelles Lebkuchenrezept suchen – hier unser Vorschlag:
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 2 EL Honig
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 1/4 TL gemahlene Nelken
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 350 g Mehl
- 100 g Haselnüsse (gehackt oder gemahlen)
- 1 Pck. Backpulver
- 200 ml Milch
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Mit Mandeln verzieren und bei 200 C ca. 20 min backen.
