Lebkuchen vom Blech

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Alle Zeichen deuten darauf hin, dass es stark auf Weihnachten zugeht. Für alle die noch ein schnelles Lebkuchenrezept suchen – hier unser Vorschlag:

  • 150 g Butter
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 2 EL Honig
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 1/4 TL gemahlene Nelken
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Mehl
  • 100 g  Haselnüsse (gehackt oder gemahlen)
  • 1 Pck. Backpulver
  • 200 ml Milch

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Mit Mandeln verzieren und bei 200 C ca. 20 min backen.

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