Süßes & Desserts
Die Zitronencreme lässt sich perfekt einen Tag vorher zubereiten und gehört damit schon jetzt zu meinen absoluten Favoriten. Durch die Zitrone ist die Creme sehr erfrischend.
4x Orange, 4x Orangengeschmack: Gelee, Mousse, Marinierte Orangenspalten und Schaum. Ein geniales Dessert für alle die gerne etwas experimentieren. Die Herstellung ist nicht kompliziert und lässt sich gut vorbereiten. Die Menge reicht für 4 Portionen, wenn man sie nicht zu groß macht. Marinierte Orangenspalten 1 Orange Zimtstange 1 EL Cointreau 1 EL Puderzucker 1 TL […]
Das Dessert lebt von den Kontrasten – Es ist cremiges, es ist crunchig, es ist fluffig – und es überrascht mit einer tollen Erkenntnis: Banane und Koriander schmecken zusammen hervorragend! Amerittinis Banane Koriander Kokosmilch Vanillezucker etwas kalte Sahne Amerittinis zerbröseln und in kleine Gläser geben. Banane mit einer Gabel grob zerdrücken und mit feingehacktem Koriander […]
Limonade ist eigentlich nicht mehr als Zitrone, Zucker und Sprudelwasser. Der Trick besteht darin, dass man zuerst aus der Zitrone und dem Zucker einen Zitronensirup herstellt. Dieser schmeckt dann zusammen mit Mineralwasser wie die allerbeste Limonade der Welt. Unbedingt ausprobieren es gibt nichts besserers an einem heißen Sommertag. Zitronen (möglichst unbehandelte) Zucker Mineralwasser Wie so […]
