Backen-herzhaft
Backen ist nicht Kochen! – Ich liebe Kuchen, aber selber Kuchen backen tu ich eher ungern. Daher wird es in dieser Rubrik auch mehr herzhafte Gerichte geben und weniger süße Teilchen und Torten. Ein paar Ausnahmen gibt es selbstverständlich schon, z.B. der Schnelle Apfelmuskuchen der wirklich der absolute Hammer ist. Aber es gibt ja noch genügend herzhafte Sachen die im Ofen gebacken werden, z.B. Quiche oder Pizza, oder Brot – das alles gibt es hier.
Donauwellen Muffins
Dieses Rezept ist eine schnelle Variante, wenn man Lust auf ein Donauwellenkuchen hat und nicht lange in der Küche stehen will. 1 Glas Schattenmorellen (ein Kleines reicht) 1 Ei 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 250 ml Milch 250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise...
Pfannkuchen vom Blech – weil’s einfach schneller geht
Pfannenkuchen vom Blech, dieses Rezept erspart das ewige Warten in der Küche bis alle Pfannenkuchen ausgebacken sind. Hier sind alle sofort fertig.
Wurzelbrot – Morgens rühren… Abends backen
Das Brot ist wirklich einfach zu backen und super lecker. Es hat eine schön krosse Kruste und ist innen ganz weich und fluffig (schmeckt super mit Kräuterbutter zu Salat)
Man kann das Brot prima am Morgen vor der Arbeit ansetzen und abends schnell backen.
