Cocktail
Ein weihnachtlich anmutender Cocktail auf Basis von Rum, der ein wenig aufwändiger ist, allerdings auch mit einem ganz besonderen Geschmack und einem echt weihnachtlichen Auftritt daherkommt.
Der Negroconi überzeugt mit seinen bitteren aber auch süßen Aromen. Durch die Verwendung eines Orange Gins, des Camparis, der Orangenzeste und des Limettensafts wird aber auch die fruchtige Seite nicht vernachlässigt.
Es heißt Tequila nicht Tequi[ja]. Man betont das –la am Ende. Die richtige Aussprache ist wichtig, es zeigt, dass man Ahnung hat von der Sache. Wir versuchen uns das gerade richtig anzugewöhnen. „La“ – Tequi*la* …. das ist gar nicht so einfach wenn man es erst mal falsch verinnerlicht hat. Der Mensch, der da so […]
Ein weihnachtlich anmutender Cocktail auf Basis von Rum, der ein wenig aufwändiger ist, allerdings auch mit einem ganz besonderen Geschmack und einem echt weihnachtlichen Auftritt daherkommt.
Der Negroconi überzeugt mit seinen bitteren aber auch süßen Aromen. Durch die Verwendung eines Orange Gins, des Camparis, der Orangenzeste und des Limettensafts wird aber auch die fruchtige Seite nicht vernachlässigt.
Ja, mittlerweile hat der weltweite Gin-Boom auch das Land der aufgehenden Sonne erreicht. Dies war Grund genug für uns, sieben Japanische Gins etwas genauer unter die Lupe zu nehmen und zu testen, was ihre geschmacklichen Besonderheiten sind. Die Anfänge des japanischen Gins Als ich vor etwa anderthalb Jahren das erste Mal einen japanischen Gin in […]
„Limonadencharakter mit einem Hauch von Alkohol“. Durch den Yuzu-Saft, Yuzu-Sake und Grapefruit-Sirup wird der citrusartige, frische und leicht herbe Geschmack determiniert.
Der „The Blue Be G Project“ strotzt nur vor tollen Blaubeeraromen und geht eine harmonische „Ehe“ mit dem Gin ein – Voraussetzung ihr verwendet den richtigen Gin.
Ein ganzes Rind wiegt grob geschätzt 1000 kg, das Filet max 5 kg. Was tun mit dem ganzen Rest?
Sake Pairing in der japanischen Botschaft | Am 05. Februar diesen Jahres waren wir Gäste in der Botschaft von Japan in unserer Bundeshauptstadt Berlin. omoxx hatte die besondere Ehre zu dem Event „Sake-Pairing“ veranstaltet von Ueno Gourmet und der Botschaft von Japan eingeladen zu werden. Diese Veranstaltung stellte sich nicht nur als eine echte Perle […]
Zitronig-frisch und super spritzig fast schon wie eine selbstgemachte Zitronenlimonade mit „Schuss“ – so schmeckt unser Tom Collins Cocktail
Der Blick in die Kristallkugel oder besser gesagt in das Kristallglas Wir Food-, Drink- und Barblogger erheben nicht den Anspruch den Stein der Weisen gefunden zu haben und alle gustatorischen Trends antizipieren zu können. Wer sich allerdings intensiv und über einen längeren Zeitraum mit einem bestimmten Thema auseinandergesetzt hat, darf auch schon mal so anmaßend […]
Italien oder Senegal? Wie bei vielen klassischen Gin-Cocktails ist auch bei dem Negroni der Ursprung nicht hundertprozentig geklärt. Es gibt Quellen, die behaupten, dass der Negroni das erste Mal in 1919 in Florenz, Italien im Caffè Casoni (heute Caffè Roberto Cavalli) vom Bartender Fosco Scarselli serviert wurde. Fosco Scarselli wurde angeblich von seinem Kunden Graf […]
Die meisten denken bei Punsch ja automatisch an pappsüße Glühweine den man spätestens nach dem zweite Glas bitter bereut. Das es noch ganz viele andere Möglichkeiten gibt beweist diese Variante die ich in dem kleine Buch ‚Punsch‘ von Sascha Schümel gefunden habe. Da dürfen es dann auch gerne mal ein zwei Tassen mehr sein. […]
omoxx, nur noch für Frauen? Nachdem Thomas entschieden hat, dass omoxx ab sofort ein Blog sein soll, der vor allem weiblichen Leser anspricht, wir den Grundstein hierfür bereits vor einigen Wochen mit dem Cocktail „Pink Flamingo Floyd“ gelegt haben und ich aus meinem Vertag vor 2020 nicht raus komme, mache ich also weiter…mit den „Girlie-Sachen“. […]
Vom Einhorn zum Flamingo Natürlich machen wir bei omoxx wirklich jeden Trend mit! Und als Thomas mich vor ein paar Wochen gefragt hat, ob ich nicht einen coolen Gin-Cocktail kreieren könnte, der speziell die weibliche Leserschaft von unserem Blog anspricht und der was mit Einhörnern zu tun hat, hab ich mich natürlich sofort GEWEIGERT (!). […]
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