Küchengerät
Sous Vide ist, wenn ich Dir garantieren kann, dass das Fleisch zu 100% genau so auf den Teller kommt wie Du es Dir schon immer erträumt hast.
Die einen schwören auf den Thermomix, weil der ja alles ganz von alleine macht, die anderen lieben die KitchenAid, weil die so schön ist, und wieder andere möchten nicht mehr ohne ihren Kenwood Cooking Chef leben – ja was denn nun?
Sous Vide ist, wenn ich Dir garantieren kann, dass das Fleisch zu 100% genau so auf den Teller kommt wie Du es Dir schon immer erträumt hast.
Die einen schwören auf den Thermomix, weil der ja alles ganz von alleine macht, die anderen lieben die KitchenAid, weil die so schön ist, und wieder andere möchten nicht mehr ohne ihren Kenwood Cooking Chef leben – ja was denn nun?
Bevor man eine Eisenpfanne oder eine Gusseisenpfanne benutzen kann muss diese eingebrannt werden. Wie das genau funktioniert zeige ich hier Schritt für Schritt.
Wenn es um Messersschneide geht ist auch das Material entscheident. Mittlerweile gibt es da schon viel Auswahl. Hier meine Einschätzung was sich besonders bewährt.
Zugegeben, ein Vakuumiergerät steht nicht unbedingt an erster Stelle wenn es um die Anschaffung eines neuen Küchengerätes geht. Auch ich kannte ein Leben vor dem Vakuumiergerät, aber es gibt eben auch eines danach und das ist nicht das schlechteste.
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