Lucki’s Winter Dream
omoxx wäre nicht omoxx, wenn wir euch nicht hin und wieder überraschen würden. Und...
Ente mit Couscous
Traditionell zu Kirchweih (Mitte/Ende Oktober) gibt es Gans, oder wem das zu viel ist eben Ente....
Vom Negroni zum Negroconi
Bitter nicht verbittert: der Negroconi, ein Gin-Cocktail in Anlehung an einen Cocktail-Klassiker...
Bombay Crushed – frischer Gin Cocktail mit bitterem Orangentouch
Zugegebenermaßen, ich bin nicht der größte Fan vom Bombay Sapphire Gin, auch wenn...
Sommersalat mit Pulpo und Fenchel
Das Rezept stammt von Claudia von Dinner um Acht. Meine Version ist etwas abgespeckter und...
Orangen Safran-Hähnchen mit frischem Fenchel
Es gibt Rezepte, die kommen bei mir immer wieder auf den Tisch, so dieses Rezept, dass ich schon...
Fruchtige Karottensuppe
Gutes Essen muss weder Aufwendig noch kompliziert sein. Je einfacher ein Gericht, um so besser ist...
Orangen-Zabaione mit karamellisierten Feigen
Die Zabaione ist ein klassisches italienisches Dessert, eine Weinschaumcreme die ursprünglich...
Orangen filetieren
Wie filetiert man eine Orange – und ist das schwer? Die Antwort lautet Nein! – Eigentlich ist das filetieren einer Orange ganz einfach, man braucht nur ein scharfes Messer dann ist das im Nu geschafft.
Orangen 4er (Orangenvariation)
4x Orange, 4x Orangengeschmack: Gelee, Mousse, Marinierte Orangenspalten und Schaum. Ein geniales...
Süße Feigenpizza
Ich hör schon den Aufschrei. „Was eine süße Pizza?“ – Aber klar doch! – unbedingt mal ausprobieren.
Bunter Frühlings Salat
3 Dinge machen diesen Salat zu etwas Besonderen: Die Art wie die Zutaten geschnitten werden, die Kombination aus bitteren Salaten & Früchten und die Marinade.
