Welches Öl eignet sich zum braten?
Darf man Olivenöl zum braten verwenden oder gibt es bessere Alternativen? Wie war das mit dem Rauchpunkt und welches Öl kann wie heiß werden? Alle Antworten gibt es hier.
Darf man Olivenöl zum braten verwenden oder gibt es bessere Alternativen? Wie war das mit dem Rauchpunkt und welches Öl kann wie heiß werden? Alle Antworten gibt es hier.
Ehrlich, dieses Rezept sollte eigentlich ein Nudelsalat werden, doch dann kam es anders als gedacht.
Das ursprüngliche Rezept stammt von Stephan, der hier schon vor 2 Jahren das Rezept gepostet...
Letzte Woche hab ich einer Freundin beim Catering geholfen. Sie betreibt auf dem Pasinger...
Das Rezept stammt von Claudia von Dinner um Acht. Meine Version ist etwas abgespeckter und...
Die Chef Days 2017 in Graz. Hier trifft sich was Rang und Namen hat in der internationalen Gastroszene. 2 Tage Spitzengastronomie auf aller höchstem Niveau und ich bin dabei!
Man sagt ja, dass Gott, wenn er zum Essen geht, ganz gerne mal in Frankreich vorbeischaut. Die...
Das Brot heißt so, weil es sich beim Backen mächtig aufplustert. Heraus kommt ein...
Topinambur ist bei uns noch nicht sehr bekannt, das ändert sich erst langsam. Dabei...
Die Skepsis meines vegetarischen Gastes war sehr groß. Ob das den wirklich vegetarsiche...
Home made Mini Burger. Der ist nicht so gut weil er klein ist, sondern weil...
Wurzelgemüse Salat mit Rote Beete Gekocht kennt man die Rote Beete schon. Auch wenn sie nicht...