Gin, Sake, Limettensaft und Hollundersirup in einem Shaker auf Eiswürfel kräftig schütten und in eine mit Crushed-Ice gefüllte Cocktailschale abseihen.
Notizen
Als Gin empfehle ich hier einen London-Dry Gin. Wenn ihr den japanischen Akzent noch etwas mehr hervorgeben wollt, dann verwendet ihr anstelle des Limettensafts, Yuzu-Saft. Den bekommt ihr normalerweise in jedem Asia Shop.