Singapore Sling – von Charles Schumann
Zutaten
- 4 cl Gin
- 1-2 cl Cherry Brandy
- 2-3 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1 Barlöffel Puderzucker
- Mineralwasser zum Auffüllen
- Stilkirsche
Anleitungen
- Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Puderzucker in einem Shaker auf Eiswürfel kräftig schütten und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen und mit Mineralwasser auffüllen.
- Cherry Brandy vorsichtig dazu gießen und mit Stilkirsche garnieren.
Notizen
Ich persönlich finde zu „diesem“ Singapore Sling passt gut ein London Dry Gin. Wer mag kann auch gerne noch einen Spritzer Angostura Bitter hinzugeben.