Breites Becherglas oder Tumbler mit crushed Eis füllen.
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen und vorichtig umrühren. Nochmals mit ein wenig crushed Eis auffüllen.
Anschließend den Brombeersirup langsam und in kreisender Bewegung über das Eis fließen lassen. Mit zwei Brombeeren und einer Zitronenscheibe dekorieren.
Notizen
Als Gin empfehlen wir einen klassischen London Dry Gin.