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Bramble (Original IBA Rezept)

Zutaten

  • 4 cl Gin
  • 1,5 cl Creme de Mure Brombeelikör
  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 2 Brombeeren
  • 1 Scheibe Bio-Zitrone

Anleitungen

  • Breites Becherglas oder Tumbler mit crushed Eis füllen.
  • Gin, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen und vorichtig umrühren. Nochmals mit ein wenig crushed Eis auffüllen.
  • Anschließend den Brombeersirup langsam und in kreisender Bewegung über das Eis fließen lassen. Mit zwei Brombeeren und einer Zitronenscheibe dekorieren.

Notizen

Als Gin empfehlen wir einen klassischen London Dry Gin.