Gebackener Blumenkohl aus dem Ofen
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL richtig guter Balsamico
Anleitungen
- Den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen teilen, waschen und in eine feuerfeste Form geben.
- Den Knoblauch feinhacken und über die Röschen teilen. Etwas Olivenöl darüber geben, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und bei 180° (Ober/Unterhitzim Ofen ca. 30 Minuten backen.
- Der Blumenkohl darf gerne etwas Farbe bekommen.
- Vor dem servieren noch mit etwas richtig guten Balsamico beträufeln.
- Schmeckt warm, lauwarm und kalt - entweder als Beilage oder einfach mit einem Stück Brot.