Gin, Limettensaft, Kirschblütensirup, Matcha Tee Pulver und Zuckersirup in einem Shaker auf Eiswürfel kräftig schütten und Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.
Sake hinzugeben und vorsichtig umrühren.
Zum Schluss könnt ihr, wenn ihr mögt, noch ein wenig Mineralwasser auffüllen.