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Singapore Sling – von Charles Schumann

Zutaten

  • 4 cl Gin
  • 1-2 cl Cherry Brandy
  • 2-3 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 1 Barlöffel Puderzucker
  • Mineralwasser zum Auffüllen
  • Stilkirsche

Zubereitung

  1. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Puderzucker in einem Shaker auf Eiswürfel kräftig schütten und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen und mit Mineralwasser auffüllen.
  2. Cherry Brandy vorsichtig dazu gießen und mit Stilkirsche garnieren.

Tipp

Ich persönlich finde zu „diesem“ Singapore Sling passt gut ein London Dry Gin. Wer mag kann auch gerne noch einen Spritzer Angostura Bitter hinzugeben.