Go Back

Schafskäsebrötchen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Zeit gesamt 30 Minuten
Portionen 8 Personen

Zutaten

  • 200 g Joghurt
  • 100 ml Öl
  • 2 Eiweiß
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 400 g Mehl
  • 200 g Schafskäse
  • 1 Bund Petersilie gehackt
  • 1 Eigelb
  • Sesam

Zubereitung

  1. Joghurt und Öl verrühren
  2. Eiweiß und etwas Salz hinzugeben
  3. Nun das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zu der Joghurt-Öl-Eiweiß-Masse geben
  4. Alles miteinander verrühren. Der Teig sollte nicht zu fest sein
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca 20 Minuten backen