Dips

Tomaten Oliven Paste

Zutaten

  • 100 g schwarze Oliven
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
  • 1/2 Knolle Knoblauch geröstet
  • 4 EL Basilikum
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Kapern
  • 1 TL Balsamico
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten fein hacken und vermischen. Mit Balsamico und Pfeffer abschmecken. Salz braucht es in der Regel keines mehr, die Kapern sind salzig genug.