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Cevapcici mit Reis
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Cevapcici

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 500 g frisches Rinderhackfleisch
  • 1-2 Knoblauchzehen je nach Geschmack
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Rosen-Paprika scharfe
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1 TL Bohnenkraut
  • Salz
  • 1 kleine Zwiebel

Anleitungen

  • Die Zwiebel mit einer Gemüsereibe zu Mus reiben. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit feuchten Händen zu einem glatten Fleischteig kneten.
  • Mit feuchten Händen kleine Fleischrollen formen. Sie sollten ca. 10-12 cm lang und ca. 2 cm dick sein.
  • Die Cevapcici bei guter Hitze von jeder Seite ca. 3-4 Minuten grillen.