Gin, Birnensirup und Zitronensaft in ein mit einigen Eiswürfeln gefülltes hohes Becherglas geben und mit einem Barlöffel umrühren.
Vorsichtig mit Holler-Tonic auffüllen und noch einmal kurz mit dem Barlöffel vermischen.
Zwei bis drei Spritzer Bitter hinzugeben und mit einer Zitronenscheibe und einigen Minzblättern dekorieren.