Rosenkohl putzen, dazu die äußeren Blätter falls sie welk sind entfernen. Die Rosenkohlröschen halbieren und in eine Bratreine geben
Etwas Olivenöl über den Rosenkohl geben und gut vermischen. Mit Honig beträufeln und etwas Salzen
Den Rosenkohl bei 180°C im Ofen für ca. 20 Minuten garen.