Kartoffelbrei

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Kartoffelbrei frisch zubereitet ist ein Kinderspiel und die Fertigprodukte können einpacken. Ich persönlich mag es sogar sehr wenn noch ein paar Stücke drin sind, aber das ist Geschmackssache – hauptsache frisch.

  • ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
  • 1kg Kartoffel (mehlig kochend)
  • Butter
  • ¼l Milch
  • Salz, Muskatnuss

Kartoffeln in der Schale kochen. Noch heiß schälen, stampfen oder durch die Kartoffelpresse drücken. Gut ausdampfen lassen. Mit heißer Milch übergießen und glatt rühren. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

In diesem Artikel geht es um:

Fotograf, Foodblogger, Hundebesitzer, Online Marketing Experte

Seit mehr als 10 Jahren begeistert Thomas seine Leser mit Rezepten und Geschichten rund ums Kochen. In den letzten Monaten tauscht er aber immer mal wieder den Kochlöffel mit der Kamera und und berichtet über Menschen und Ereignisse, die oft – aber nicht immer mit Essen zu tun haben.

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