Kuchen & Gebäck
Hexenhaus (Lebkuchenhaus)
Ein Hexenhaus aus Lebkuchen, reich verziert mit viel Zuckerwerk, läßt auch heute noch die Augen der Kinder glänzen. Dieses Rezept hab ich aus alten Rezepten von einem Opa rekonstruiert und ist jedes Jahr erneut ein Highlight.
Meine Lieblings-Cookies
Aus diesem Grund backe ich nur sehr selten und würde mir auch kaum zutrauen hier ein echtes Backrezept zu veröffentlichen. Eine Ausnahme gibt es aber. Ich liebe Cookies, denn da geht es nicht ganz so genau. Die Zutaten sind überschaubar und bei den Geschmackszutaten...
Mohn Marzipan Schnecken aus Hefeblätterteig
Hefeblätterteig ist wenn man es einmal versucht hat recht einfach herzustellen, es braucht halt etwas Zeit – Die Mohn Marzipan Schnecken sind es aber wert die Zeit zu investieren.
Mandel Marzipan Cookies
Am Wochenende habe ich mit meiner Tochter Cookies gebacken und wir haben alles verwendet was wir im Schrank finden konnten. Obwohl ich schon mal behauptet habe das Rezept für die besten Cookies zu kennen – hier ist eine weitere Variante der besten Cookies mit Marzipan und Mandeln.
Saftige Käsekuchen-Hefeschnecken
Hefeteig meets Käsekuchen, so könnte man dieses Rezept vielleicht kurz zusammenfassen, es ist auf jeden Fall bestens geeignet für den Nachmittagstee. Bei dem zur Zeit herrschenden Wetter garantiert ein Lichtblick.
Herbstlicher Hefekuchen mit Mohnbutter
Wenn es draußen zunehmend ungemütlicher wird, ist es um so schöner wenn man es sich zu Hause gemütlich machen kann. Um sich diese beschaulichen Stunden noch mehr zu versüßen hier ein einfaches Rezept für einen herbstlichen Hefekuchen mit Äpfeln, Pflaumen oder Aprikosen.
White Chocolate – Cranberries – Cookies
Es ist gar nicht so einfach das beste Cookie Rezept zu finden. Damit die Suche endlich mal ein Ende hat hier die Auflösung: White Chocolate – Cranberries Cookies. Die Besten die ich bisher gebacken habe.
Rotweinkuchen
Ein saftiger und würziger (flockerer) Kuchen der sich eine Woche hält, meist ist er aber schon nach einem Tag weg :)
Zitronenkuchen mit Schmand
Ein echter Klassiker unter den Rührkuchen. Zitronenkuchen mit Schmand.
Saftig – lockerer – lecker.
