Sommer
Einfach Einkochen
Gemüse und Obst haltbar machen und dabei noch zu veredeln, das geht am besten durch Einkochen. 3 einfache Rezeptideen zum Einsteigen in das Thema.
Zucchinisuppe
Diese Zucchini-Suppe ist vermutlich eines der einfachsten Rezepte auf dieser Seite, aber meine Familie liebt sie.
Süßkartoffeln vom Grill
Was haben wir nicht schon alles auf unseren Grill geschmissen, von „A“ wie Auberginen über „P“ wie Pizza bis hin zu „Z“ wie Zander und jetzt eben auch noch mal das „S“ wie Süßkartoffel.
Grill den Knödel!
Was macht der Knödel auf dem Grill? – Er behauptet sich sehr selbstbewußt neben Bratwurst und Kotelett. Wie das genau geht, zeigten die vielen Einsendungen des Burgis Rezeptwettbewerbs.
Gulasch – ein Grundrezept
Grundrezept- Gulasch | Gulasch ist ein Schmorgericht, das um so besser wird je länger...
Negroni – klassischer Gin-Cocktail mit süß-bitterem Flair
Italien oder Senegal? Wie bei vielen klassischen Gin-Cocktails ist auch bei dem Negroni der...
Tomatentarte mit Ziegenfrischkäse
Fruchtige Tomatentarte aus Grünen Tomaten mit Ziegenfrischkäse. Einfach gemacht, schmeckt warm und kalt.
Grüne Tomaten Suppe mit Basilikum-Schaum
Bei meinen fast täglichen Streifzügen über den Markt (ja, bei mir ist die ganze...
Dinkel Salat mit Huhn
Ehrlich, dieses Rezept sollte eigentlich ein Nudelsalat werden, doch dann kam es anders als gedacht.
Linsensalat mit Blaubeeren und Roter Beete
Letzte Woche hab ich einer Freundin beim Catering geholfen. Sie betreibt auf dem Pasinger...
Sommersalat mit Pulpo und Fenchel
Das Rezept stammt von Claudia von Dinner um Acht. Meine Version ist etwas abgespeckter und...
Smashed Potatoes mit Chili-Aprikosen
Es gibt Gerichte, die fliegen einem plötzlich so zu. Auf einmal wusste ich, das muss...
