Alle Artikel und Rezepte zu 'Sommer' bei omoxx

Nudeln mit Zucchini-Ziegenfrischkäse-Creme

von Sabine | Pasta, Rezepte, Sommer, Vegetarisches & Gemüse | 0

Es soll Menschen geben, die keine Zucchini mögen. Ich liebe Zucchini! Für dieses Gericht...

Pasta alla Norma

von Sabine | Pasta, Sommer, Vegetarisches & Gemüse | 0

Pasta alla Norma – das traditionelle Gericht aus Sizilien, benannt nach einer Oper, cremig durch fast schon frittierte Auberginen in Kombination mit frischen Tomaten und viel Basilikum, schmeckt einfach nur fantastisch und ist ganz einfach zu kochen.

Spaghetti mit Mangold und Parmesanbröseln

von Sabine | Herbst, Pasta, Rezepte, Sommer, Vegetarisches & Gemüse | 0

Mangold spielt in diesem Rezept nur die Nebenrolle. Der Star sind die Parmesanbrösel, die mit Rosmarin, Knoblauch und Piment d’Espelette gemischt einfach fantastisch schmecken!

Pasta mit Erbsenpesto und Pilzen

von Sabine | Pasta, Sommer, Vegetarisches & Gemüse | 1

Erbsen, Petersilie, Knoblauch und Sonnenblumenkerne ergeben ein cremiges Pesto, das wunderbar zu gebratenen Pilzen und Pasta passt.

Aprikosenknödel

von Thomas | Eier, Milch & Mehl, Kartoffelgerichte, Sommer, Süßes & Desserts, Vegetarisches & Gemüse | 3

Dieses alte Familienrezept wurde jetzt schon einige Generationen weitergereicht. Meine Mutter ist unbestritten eine Meisterin im Aprikosenknödel zaubern. Ich selber übe noch aber es ist eigentlich gar nicht sehr schwer.

Pasta mit Ofentomaten

von Sabine | Pasta, Rezepte, Sommer, Vegetarisches & Gemüse | 0

Sommerpasta: Tomaten werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern in einer Olivenöl-Balsamico-Mischung im Ofen geröstet und mit Nudeln, Basilikum und Parmesan serviert.

Mittsommer-Eis

von Doc Joe RG | Sommer, Süßes & Desserts | 0

Egal ob in Schweden, Norwegen, Dänemark, Finnland, Estland oder Lettland – sorry,...

Tapas

von Thomas | Buchvorstellung, Fisch & Meeresfrüchte, Frühling, Sommer | 1

Eine der besten spanischen Erfindungen sind Tapas. Für mich sind sie der Inbegriff spanischer Lebensfreude. Was gibt es schöneres als zusammen bei ein bis xx Gläser Wein zusammen zu sitzen, Tapas probieren und das Leben zu genießen. Diesen Spaß können und sollten wir uns auch hier gönnen. Ein Buch könnte da ein paar Inspirationen liefern.

Spaghetti mit scharfer Gremolata und Mozzarella

von Sabine | Frühling, Pasta, Sommer | 0

Gremolata – die Kräutermischung mit Zitrusfrucht kennen wir vor allem von Schmorgerichten wie Ossobuco. Kombiniert mit Basilikum und etwas Schärfe macht sie sich auch wunderbar zu Pasta. Vor allem, wenn dann noch geschmolzener Käse ins Spiel kommt.

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