Alle Artikel und Rezepte zu 'Geflügel' bei omoxx

Ente mit Couscous

Aus dem Ofen, Geflügel, Herbst, Niedertemperatur

Traditionell zu Kirchweih (Mitte/Ende Oktober) gibt es Gans, oder wem das zu viel ist eben Ente....

Glasierte Hühnerspieße mit Sesam

Geflügel, Grillen & BBQ, Snacks & Fingerfood

Ich habe keine Ahnung von japanischer Küche. Ich tu Sojasauce dran – dann ist es asiatisch. Alle echten und selbsternannten Experten müssen jetzt tapfer sein und alle Augen zudrücken.

Salz, Fett, Säure, Hitze & ein Brathuhn

Buchvorstellung, Geflügel

Eine Buchbesprechung: Auf dieses Buch hab ich tatsächlich hin gefiebert. Ich habe Anfang des Sommers eine Mini Vorschau bekommen, die mich total angefixt hat. Ach ja und ein Brathuhn gibt es auch!

Hühnereintropf mit Topinambur, Rosenkohl Kerbelrübe uvm.

Geflügel, Suppen & Eintöpfe, Winter

Jetzt im Spätwinter macht mein Gemüsehändler immer Urlaub. Als ich ihn mal fragte,...

Kürbis Huhn

Aus dem Ofen, Geflügel, Herbst, Winter

Es lässt sich nicht leugnen, der Hochsommer ist vorbei, was aber nicht unbedingt ein Drama...

Dinkel Salat mit Huhn

Geflügel, Salate & Vorspeisen, Sommer

Ehrlich, dieses Rezept sollte eigentlich ein Nudelsalat werden, doch dann kam es anders als gedacht.

Orangen Safran-Hähnchen mit frischem Fenchel

Geflügel, Salate & Vorspeisen

Es gibt Rezepte, die kommen bei mir immer wieder auf den Tisch, so dieses Rezept, dass ich schon...

Coq au vin – Der Hahn im Wein

Aus dem Ofen, Geflügel, Suppen & Eintöpfe

Coq au vin ist ein französischer Klassiker, und wer sollte besser wissen wie man das Gericht zubereitet wie Paul Bocuse. In seinem Standardkochbuch beschreibt etwas aufwändig wie man dieses Schmorgericht zubereitet.