Geflügel
Ich habe keine Ahnung von japanischer Küche. Ich tu Sojasauce dran – dann ist es asiatisch. Alle echten und selbsternannten Experten müssen jetzt tapfer sein und alle Augen zudrücken.
Ich habe keine Ahnung von japanischer Küche. Ich tu Sojasauce dran – dann ist es asiatisch. Alle echten und selbsternannten Experten müssen jetzt tapfer sein und alle Augen zudrücken.
Eine Buchbesprechung: Auf dieses Buch hab ich tatsächlich hin gefiebert. Ich habe Anfang des Sommers eine Mini Vorschau bekommen, die mich total angefixt hat. Ach ja und ein Brathuhn gibt es auch!
Geflügel lässt sich auf viele Art und Weisen zubereiten. Für die schnelle Küche empfehle ich Gerichte mit Huhn und Pute. Wenn es dann mal was Besonderes sein soll macht ein Enten oder Gänsebraten eine tolle Figur auf der festlichen Tafel. Hier findest Du Geflügelrezepte und viele Tipps und Tricks zur richtigen Zubereitung.
Ehrlich, dieses Rezept sollte eigentlich ein Nudelsalat werden, doch dann kam es anders als gedacht.
Womit bekommt man die Fleischbrühe oder den Hühnerfond wieder klar? Ganz einfach, die Trübstoffe müssen raus und dafür gibt es einen Trick!
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