Glasierte Hühnerspieße mit Sesam
Ich habe keine Ahnung von japanischer Küche. Ich tu Sojasauce dran – dann ist es asiatisch. Alle echten und selbsternannten Experten müssen jetzt tapfer sein und alle Augen zudrücken.
Mehr anzeigenIch habe keine Ahnung von japanischer Küche. Ich tu Sojasauce dran – dann ist es asiatisch. Alle echten und selbsternannten Experten müssen jetzt tapfer sein und alle Augen zudrücken.
Mehr anzeigenDatteln im Speckmantel sind bekannt, es gibt aber eine mindestens genau so gute Alternative,...
Mehr anzeigenWenn hungrige Gäste kommen, das Essen aber noch nicht fertig ist, tut man gut daran ein...
Mehr anzeigenZur Zeit bin ich am experimentieren, was man so alles aus Hefeblätterteig herstellen kann....
Mehr anzeigenDer hier vorgestellte Teig kommt ohne Ei aus. Er wird so luftig und blättrig, dass er fast schon an Blätterteig heran reicht. Die Mini Quiche werden in einer Muffinform gebacken. Damit erhält man gleich 12 Quiches auf einmal die man ganz individuell je nach Lust und Laune befüllen kann.
Mehr anzeigenObwohl Portobello eigentlich der Name für Zucht-Champignons ist, muss der Name oft herhalten...
Mehr anzeigenDie einfache Variante zu Dateln im Speckmantel hab ich hier schon vor einiger Zeit vorgestellt. Dass man diese leckere Vorspeise noch toppen kann hat mir mal wieder Banandi mein Gemüsehändler verraten.
Mehr anzeigenHuhn in Sherrysauce hab ich ursprünglich mal als Tapa gereicht, es eignet sich aber genau so gut als Hauptgericht. Es lässt sich gut vorbereiten und wenn der Hunger kommt geht alles recht schnell.
Mehr anzeigenEin feiner Tapa der aber auch wunderbar zu diversen Suppen gereicht werden kann.
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