Alle Artikel und Rezepte zu 'Pasta' bei omoxx

Pasta mit Pastinaken und Pistazienpesto

Trostlose Winterküche? Von wegen: Auch im Winter gibt es zahlreiche Gemüse- und Salatsorten, die sich raffiniert miteinander kombinieren lassen.

Cima di Rapa – Wintergemüse aus Italien

Pasta, Vegetarisches & Gemüse, Winter

Chima di Rapa schaut auf dem ersten Blick etwas wild aus. Das Wintergemüse aus Italien hat...

Tagliatelle mit Pilzen, Speck, Salbei und Pistazien

Gastbeitrag, Herbst, Pasta, Winter

Gleich drei Fette kommen bei diesem Rezept zusammen: Südtiroler Speck, Olivenöl und Butter. Dazu Egerlinge und Pistazien, abgerundet mit Parmesan. Umami pur!

Spaghetti mit Kürbismus

Herbst, Pasta, Vegetarisches & Gemüse, Winter

Hokaidokürbis wird zu einem Mus verarbeitet und mit Walnüssen und Knoblauchbutter zu Pasta serviert.

Bei diesem Rezept steht die ungewöhnliche Mischung der Zutaten im Focus. Die Amarettini geben zusammen mit den Senffrüchten einen wunderbar pikanten Geschmack, und der Kürbis kommt natürlich auch nicht zu kurz. Es lohnt sich auf jeden Fall hier mal Mutig zu sein.

Spaghetti mit Schwarzwurzeln und Petersilienöl

Herbst, Pasta, Rezepte, Vegetarisches & Gemüse, Winter

Winterspargel werden sie genannt, die Schwarzwurzeln, sind sie in ihrer Form und geschält dem wunderbaren Frühlingsgemüse doch sehr ähnlich. Geschmacklich jedoch herber, nussiger, schwerer, eben wie der Winter.

Pasta mit Steinpilzpesto

Herbst, Pasta, Vegetarisches & Gemüse

Das Steinpilzpesto ist ein ganz einfaches und schnelles Nudelrezept. Die einzige Herausforderung besteht darin, die Pilze nicht schon beim Anbraten einfach mit ein bisschen Salz aus der Pfanne zu naschen.

Spaghetti mit Fenchel-Bolognese

Herbst, Pasta

Huch, was macht denn der Fenchel da auf der Bolognese? Ganz einfach: Er gibt dem beliebten Nudelgericht noch mal einen ganz besonderen Geschmackskick.

Nudeln mit Blumenkohl-Käse-Sahne-Sauce

Gastbeitrag, Herbst, Pasta, Sommer, Vegetarisches & Gemüse

Knackig frisch kombiniert mit Erbsen und in einer cremig-sahnigen Sauce serviert: Blumenkohl. Dazu gibt es Nudeln. Schnelles und einfaches vegetarisches Gericht.