Brunch & Frühstück

Du suchst nach Ideen zum Frühstück? Da bist Du hier genau richtig. Ich liebe Brunch. Gibt es was schöneres als am Wochenende gemütlich zusammen zu sitzen und ohne Termindruck den Tag zu genießen? Ok, zugegeben, das kommt auch bei mir auch nicht jede Woche vor, aber für alle die ein Brunch Rezepte suchen, hier gibt es ein paar Ideen. Ich empfehle übrigens die Pfannkuchen, die sind klasse.

Pfannkuchenteig Grundrezept

Meine Kinder mögen die Pfannkuchen am liebsten mit Ahornsirup, ich bevorzuge sie deftig gefüllt mit Gemüse, mein Vater mag sie am liebsten fein geschnitten in der Suppe (Flädlesuppe), meine Nachbarin reicht Pfannenkuchen zum Spargel, …...

Bagel selber backen

Es ist gar nicht so wichtig ob der selbstgebackene Bagel wirklich kreisrund ist. Das Loch in der Mitte beschleunigt nur den Kochvorgang und erhöht die Krustenbildung beim Backen.

American Pancakes Recipe

Wir bekommen einfach nicht genug von Pfannenkuchen. Hier ein weiteres Rezept für amerikanische Pancakes. Diese werden mit Milch und Joghurt zubereitet, das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig!

All American Breakfast

Ein typisches ‚All American Breakfast‘ hat nichts zu tun mit „Halb 10 in Deutschland“. Hier gibt es richtig was zum beißen. Fluffige Pfannenkuchen, die dann aber Pancakes heißen, knusprigen Speck und leckeres Rührei. Wer danach hungrig in den Tag startet hat das Runterschlucken vergessen.

Pfannenkuchen backen

Meine Kinder mögen die Pfannkuchen am liebsten mit Ahornsirup, ich bevorzuge sie deftig gefüllt mit Gemüse, mein Vater mag sie am liebsten feingeschnitten in der Suppe (Flädlesuppe), meine Nachbarin reicht Pfannenkuchen zum Spargel, …...