Koch Tipps für einfache Rezeptideen
Jetzt sitzen wir also alle zu Hause und retten die Welt in dem wir auf dem Sofa sitzen und...
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Mehr anzeigenGemüse und Obst haltbar machen und dabei noch zu veredeln, das geht am besten durch Einkochen. 3 einfache Rezeptideen zum Einsteigen in das Thema.
Mehr anzeigenGranola ist anders als unsere fertig Müslis nicht ganz so süß, wobei man das selbst in der Hand hat, wenn man dieses Rezept verwendet.
Mehr anzeigenTonicwater selber herstellen ist nicht schwierig, es braucht nur etwas Zeit und dieses Rezept.
Mehr anzeigenEchter Waldmeistersirup kann man schnell und unkompliziert selber machen und hat mit dem...
Mehr anzeigenRhabarber, nicht jeder mag das saure Gemüse, aber wenn es in Form eines leckeren Sirups...
Mehr anzeigenBackmalz benötigt man beim Brotbacken. Dort kann es zwei Aufgaben übernehmen. Zum einen verbessert es den Geschmack und hat Auswirkung auf die Farbe des festigen Brotes, das Brot wird dunkler und der Geschmack malziger. Zum anderen verbessert Backmalz die Triebeigenschaft von Weizenteigen oder von Teigen mit hohem Anteil an Weizenmehl.
Mehr anzeigenDieses Rezept wurde inspiriert aus dem fantastischen Buch „Burger Unser“, welches ich...
Mehr anzeigenGemüsebrühe ist ein fester Bestandteil in meiner Küche. So oft es geht koche ich...
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