Granatapfel
Die Nacht zum 1. Mai ist die Walpurgisnacht. Es wird erzählt, dass in dieser Nacht manche seltsame Dinge passieren – oder eben die Hexen tanzen. Tanzen macht Hungrig. Die einen tanzen auf dem Blocksberg, die anderen in den Mai (… und wieder andere aus der Reihe). Egal zu welcher Gruppe...
Ehrlich, dieses Rezept sollte eigentlich ein Nudelsalat werden, doch dann kam es anders als gedacht.
Das ursprüngliche Rezept stammt von Stephan, der hier schon vor 2 Jahren das Rezept gepostet hat. Ich hab es jetzt noch mal etwas angepasst und leicht abgewandelt. Er schreibt, dass man anstelle von Saibling auch Forelle oder Lachs, oder auch jeden anderen Fisch aus der Familie der Salmoniden verwenden kann....
„Und der Haifisch, der hat Zähne und die trägt er im Gesicht…und unser Cocktail macht viel Laune, doch das schmeckt dem Haie nicht.“ Muss ich mich jetzt dafür entschuldigen, dass ich Bertolds Brechts „Die Moritat von Mackie Messer“ aus der Dreigroschenoper derart entfremdet habe. Ach was, für einen interessanten Cocktail...
Dieses Gericht ist ein französischer Klassiker. Allerdings muss man seine Sinne beisammen haben, damit alles auf den Punkt fertig wird. Organisation ist dabei alles. Deshalb...
Den klassischen Krautsalat mit Weißkohl kennen die meisten. Man kann aber auch aus Rotkohl, oder Blaukraut, wie es hier in Süddeutschland heißt, einen herrlichen Krautsalat...
Ein wunderbares vegetarisches Rezept mit Blumenkohl, wenn es schnell gehen muss und man keinen großen Aufwand betreiben will. Erstaunlich was man alles aus so einem...
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