Geschichten & Berichte

Chefdays 2017 in Graz

Die Chef Days 2017 in Graz. Hier trifft sich was Rang und Namen hat in der internationalen Gastroszene. 2 Tage Spitzengastronomie auf aller höchstem Niveau und ich bin dabei!

Teekampagne – fair biologisch & günstig

Ich bin bekennender Tee-Trinker, Kaffee ist auch OK, aber nicht gleich in der Früh, da bevorzuge ich eine guten Schwarztee, in meinem hohen Alter vertrage ich das auch besser. Ich hab früher mich durch die wildesten Mischungen getrunken, mittlerweile...

Craftbeer Online bestellen – Gewinnspiel

Es gibt Weintrinker und es gibt Biertrinker. Weintrinker schauen manchmal etwas schief auf die Biertrinker und erzählen was von den vielfältigen Aromen des Weines. Bier wird oft schräg angesehen. Völlig zu unrecht, denn es hat sich da viel getan....

Eine Cola gegen Rassismus

Außen sind sie verschieden, innen alle gleich. Was für Menschen auf der ganzen Welt gelten sollte, gilt jetzt schon für Cola. Genauer gesagt: für ALI COLA – die erste Cola in sechs verschiedenen Hautfarben. Das Paket kam unerwartet und ich...

Jahresrückblick 2016

Ich hab grad gelesen, dass Jahresrückblicke sowas von doof und unglaublich out sind und überhaupt sind diese Blogger doch alles irgendwie ganz komische Typen. Sei’s drum hier mein persönlicher doofer Jahresrückblick, ich finde es schon...

Weihnachts Kochbuch von Jamie Oliver

Das Buch ist randvoll mit Rezepten die man nicht nur an den Weihnachtstagen sondern auch darüber hinaus gut und einfach zubereiten kann. Bei mehr als 400 Seiten kommt da einiges zusammen. Es sind alle Bereiche vertreten: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts sowohl...

Grana Padano – Käse mit Charakter

Vor einiger Zeit war ich auf einem Event, bei dem ich allerhand über Grana Padano gelernt habe, und wie vielfältig man mit diesem Produkt kochen kann hat uns Frank Oehler von den Kochprofis gezeigt. Ich sag mal so, man sollte immer ein großes...
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